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    餐饮新动向|云厨房「The Food Lab」获450万美元种子轮融资

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      餐饮新动向|云厨房「The Food Lab」获450万美元种子轮融资

      据Tech Crunch报道,埃及云厨房品牌「The Food Lab」近日宣布获得种子轮融资450万美元。

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      本轮融资由总部位于阿联酋的风投公司Nuwa Capital和专注于非洲创投的基金4DX Ventures,以及Shorooq Partners联合领投。
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      “云厨房”Cloud Kitchen,又名“黑暗厨房”Dark Kitchen,或“幽灵厨房”Ghost Kitchen,是指仅提供外卖的厨房,不提供点餐台、服务员或堂食空间。

      SMARTWAY往期相关文章:

      开“黑暗厨房”是血赚还是血亏?我们来算一笔餐饮账!

      「The Food Lab」由El Daly、Ahmed Osman和Wesam Masoud三位合伙人在2020年创立,提供全套端到端服务,包括云厨房和采购。「The Food Lab」称已与超过50家餐饮品牌合作,服务近17500客户。

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      传统餐饮业初始投资成本高,面临高昂的租金成本、日益增高的运营费用和佣金、人力成本的压力。「The Food Lab」创始人El Daly热衷于食品科技领域,他积极探索餐饮市场缺口的解决方案,希望利用技术帮助餐厅和食品品牌在保证服务质量的同时提高投资回报率。

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      El Daly表示:“过去十年,各行业的运行模式都发生了巨大的变化。我们希望弥合餐厅和顾客之间的差距,通过技术和共享经济模式帮助餐饮企业实现扩张、增长和无缝运营。”

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      2020年10月,「The Food Lab」在埃及地区推出了首个云厨房。创始人称,自去年2021年开设第二家”云厨房”至今,订单数量已增长10倍,营业额已增长60倍。

      「The Food Lab」基于数据分析和机器学习技术,为品牌方提供有关其运营和财务的详细信息,包括菜单组建、营销策略、利润率、客户细分等。

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      「The Food Lab」首席执行官Osman表示:“餐厅可能受限于资金问题或较低的利润率,难以实现扩张。我们的云厨房将为餐厅提供从运营到采购到交付的一切所需。” 创始人认为,云厨房的优势不仅在于共享空间、节约成本,更在于和日益兴起的食品配送模式无缝衔接。

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      Ordelivery 的八大优势

      1. 顾客无需下载任何APP即可点餐,方便快捷!

      扫二维码或点击网站链接,即可进入餐厅页面。

      *顾客手机号验证,即可自动注册并登录

      Ordelivery 广泛适用于各类型餐饮企业:餐饮连锁店、餐馆、中餐厅、寿司店、外卖打包店、酒吧、奶茶店、甜品店、小吃店、pizza店等等。

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      Ordelivery可设置外卖业务营业时间,可选择按日期休店,临时停业(最多24小时),外卖单自动确认,忙碌模式等功能,更贴合您的经营需求。

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      Ordelivery具备网页内嵌功能,顾客可在您餐厅的网站网页里直接点餐而无需跳转。

      网页内嵌演示,可访问smartway官网试用:

      smartway-it.com/cn

      2. 外卖订单,直连Smartway智能餐厅系统,收银、后厨直接出票,迅速高效!

      集成系统,打通线上/收银/后厨数据对接,智能高效。

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      3. 支持多种付款方式,多平台适配,订单实时显示

      支持多种外卖付款方式(货到付款/ 信用卡/ Paypal/ 微信/ 支付宝等),多平台适配 iOS/ Android/ 电脑网页/ 手机四端同步,订单状态实时显示。

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      4. 支持多国语言。沟通无障碍,使用更方便!

      (系统支持中/英/意/西,多国语言任意选择)

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      5. 商家主页可一键分享至Facebook等主流网络社交平台!为您的在线餐厅轻松引流 !

      让您不断累积更多忠诚顾客,积分设置、促销活动、优惠券直接触达顾客,助您高效运营“私域流量”。

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      多项功能设置,100%贴合您的餐企需求:

      包餐/套餐和点餐规则设置,满足您的多样性销售需求。

      宣传资料页面,集团品牌网址设置,通过网址进入可自动定位并引导客户进入集团旗下最近的一家餐厅
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      6. 零佣金,低成本,让您赚得更多!

      使用Ordelivery在线订单管理系统,您无需支付任何额外费用,零佣金,轻松接收外卖订单。

      优惠券设置,新增多种优惠和领取规则,并可部分自定义优惠券码,更多营销玩法

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      7. 智能配送系统,对接Google地图,智能订单派送路径规划,让您的外卖高效直达!

      顾客可选择到店自取,或送餐上门。

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      专业版,订单管理 - 地图浏览模式,通过Google地图快速浏览所有订单的物理位置,分配骑手和规划配送更迅速!

      多级配送费设置,可设定不同半径的圆圈,实现各个圆圈中各自独立的最低起送金额,配送费和配送费优惠规则。

      8. 订单管理更高效!运营数据分析更精准!
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      Ordelivery 拥有自定义菜品/菜单管理,客户管理,订单管理,订单评价系统,电子发票信息智能管理;订单评价系统,营业数据分析,智能营销系统等多项功能,运营数据精准分析,帮助您更了解餐厅运营状况,及时改善经营对策措施。让您餐厅利润增长更快人一步!

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      电话: +39 380 105 5530
      微信 / QQ: 383 249 229

      Via Piave 37, 41121 Modena (MO)

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