Smartway 智途云 - 用户社区
    • 标签
    • 版块
    • 最新
    • 热门
    • 注册
    • 登录
    1. 主页
    2. copywriting-YUYI
    • 资料
    • 关注 0
    • 粉丝 0
    • 主题 358
    • 帖子 358
    • 最佳 1
    • 有争议的 0
    • 群组 2

    copywriting-YUYI

    @copywriting-YUYI

    Smartway运营团队

    SMARTWAY-MARKETING

    339
    声望
    13
    资料浏览
    358
    帖子
    0
    粉丝
    0
    关注
    注册时间 最后登录

    copywriting-YUYI 取消关注 关注
    Smartway运营团队 Smartway技术支持团队

    copywriting-YUYI 发布的最佳帖子

    • 意专家发文:“不需恐慌,中国食品和产品没有风险”

      日前,意大利传染病学专家及意大利媒体纷纷发文呼吁民众不需恐慌,中国食品和产品没有风险,并且意大利的中国餐馆也没有病毒危险,请大家放心,意大利正采取一切措施来监控这种新病原体。
      METEO WEB.jpg

      **停止去中餐馆&对网上购买的亚洲商品不放心?

      毫无根据的恐惧!**

      罗马University of Rome Vergata传染病学教授以及意大利传染病和热带病学会科学总负责人Massimo Andreoni向《Adkkronos Salute》保证说:“这并不是说现在所有来自中国的都是危险的。” “对于新的冠状病毒的恐慌已到达意大利,但病毒并没有” “食用来自中国餐馆的菜肴或者使用来自中国的产品并不代表会感染该病毒:无论是物品还是餐馆食物他们并不可以携带微生物”。

      ristorante cinesi.jpg

      “新冠状病毒在武汉的野味动物市场实现了从动物到人的变异。现在,它变成了可在人与人之间传播。我知道,新感染的存在令人非常担忧,但目前绝不是能达到造成恐慌的情况。” 他强调说:“相关数字表明新型冠状病毒的致死率比非典肺炎(Sars)小得多,并且与流感相似,但并不是每年我们都会注射流感疫苗。" "现在的问题是在这种情况下,以口耳相传,传染的更快地是对于这个病毒的恐慌,而并非病毒本身。” “让我们看看情况将会如何演变。疫情爆发的地点在中国武汉,但是我们已采取一切措施拦截和治疗可能到达我国的任何感染病例。”

      意大利的中餐馆没有病毒危险

      在意大利大约有2万家中国人开的餐厅,仅在米兰就有1300多家,中餐、日本餐或亚洲风味餐馆,是意大利餐饮业的重要组成部分。新冠状病毒如果爆发,意大利经济将首当其冲受损。米兰华裔企业家代表Francesco Wu在接受AGI采访时,解释了这一点。

      他表示:所有在中国餐馆供应的新鲜农产品都来自欧洲供应商,从中国大陆进口这些新鲜农产品没有意义。因此,意大利民众的担忧情绪,只会导致华人餐饮经营者从意大利生产商那里购买更少的肉类、蔬菜和原材料。(言下之意,意大利人如果越恐慌中餐,最终搞垮的将会是意大利自己人)

      fancessco.jpg
      华裔企业代表 Francesco Wu

      Francesco Wu解释说:从亚洲进口的食品,在我们的餐桌上能找到是藻类和酱料,它们的加工过程是经过严格的卫生安全监控的。值得指出的是,中国是一个粮食进口大国,拥有世界20%人口,但只有9%的耕地。因此,没有农产品出口的危险。最重要的是,迄今没有证据表明该病毒可以通过普通食品传播。

      Francesco认为,充分信息的透明很重要:我们既不能轻视,也不能夸大,如果毫无根据的夸大其词,它最终损害的只会是意大利的经济。

      AGI.jpg

      意大利卫生部发布《应对新型冠状病毒指南》

      除了不恐慌,我们还应该做到以下7点

      1. 勤用洗手液洗手
        1勤用洗手液洗手.jpg

      2.无自来水情况下,使用便携式酒精消毒免洗液
      2无自来水情况下使用便携式酒精消毒免洗液.jpg

      1. 打喷嚏或咳嗽时,要遮住口鼻
        3打喷嚏或咳嗽时遮住口鼻.jpg

      4.避免与患有呼吸道疾病的病人接触
      4避免与患有呼吸道疾病的病人接触.jpg

      5.避免前往人群密集处,尤其是海产及鲜活动物的市场
      5避免前往人群聚集处,尤其是贩卖野生动物的市场.jpg

      6.避免接触活禽以及未经煮熟的动物食物
      6避免接触活禽以及未烹饪的动物涞源性食物.jpg

      7.如有呼吸道感染症状(发烧、干咳、喉咙肿痛、呼吸困难等),请及时就医!
      7如有呼吸道感染症状(发烧、干咳、喉咙肿痛、呼吸困难等).jpg

      常用医疗词语

      新型冠状病毒 Nuovo Coronavirus

      感冒 il raffreddore

      发烧 la febbre

      头痛 mal di testa

      头晕 capogiro

      咳嗽 tossire

      鼻塞 avere il naso chiuso

      咳嗽 tosse

      流感 influenza

      过敏 allergia

      打喷嚏 starnutire

      医院 ospedale

      急诊室 pronto soccorso

      医生dottore

      护士 infermiera

      体温计 termometro

      药店 farmacia

      药 medicina

      药方 ricetta

      阿斯匹林 l’aspirina

      药丸 la pastiglia

      最后,祝大家身体健康!

      吃好喝好睡好,百毒不侵!

      想了解更多餐饮行业最新资讯?

      请关注SMARTWAY公众号!
      公众号QR.jpg

      长按识别二维码关注我们

      **SMARTWAY智能餐饮管理系统

      以最前沿科技打造欧洲华人新餐饮时代**

      ![0_1581502966452_02-智能餐厅系统2020全新升级.gif](正在上传 100%)

      节假日生意繁忙,

      跑堂越来越难招?

      SMARTWAY智能点餐系统,

      就是你的超级跑堂!

      03-移动点餐系统示意.jpg

      移动点餐系统

      **顾客平板自助点餐系统:

      一“智”好屏,一致好评!**

      04-顾客点餐更开心,老板换菜单更省心!.jpg

      ⭐ 精美智能菜单

      2020全新菜单界面设计!滑动触屏,舒适流畅,智能优雅点菜体验,瞬间提升餐厅形象!

      电子菜单,时令菜品随季变换,添加菜品、调整价格、更新菜单,随心所欲!

      ☆每道菜品均可单独添加过敏源标识,以及餐厅主流常用标签(辛辣程度,星级推荐等等)

      ⭐ 顾客自主点餐

      平板点餐,顾客自主更自在!员工更省力!老板更省钱!

      支持多种点餐模式:分人点餐、按轮次点餐

      顾客轻松自主点餐,雇更少的服务员,顾更多的桌台,人力成本大大降低!

      **⭐ 多种点餐规则设限模式⭐

      ALL YOU CAN EAT 意大利包餐界史上全!**

      05-多种点餐规则.jpg

      ☆ 轮次数量设限

      ☆ 单品数量设限

      ☆ 类别数量设限

      ☆ 自定义时间段内,每人次点餐数量设限

      √ 多种设限模式选择,100% 适合各类型包餐餐厅需求!

      √ 高效杜绝食材浪费,减轻后厨出菜压力!缩短首次上菜时间,提高迎客效率!

      ⭐ 菜品状态显示

      菜品状态实时查看,服务细节更贴心,顾客候餐更舒心!

      ⭐ 服务员一呼即应

      一键呼叫,智能响应,提高服务效率,提升服务质量!

      ⭐ 账单明细清晰

      下单历史记录、下单轮数、下单来源,滴水不漏,账单明细随时查看,透明消费,增添顾客好感值与信任度!

      **服务员手机点餐系统:

      机“智”服务,一手掌控!**

      07-掌握菜品状态.jpg

      ⭐ 桌台可视化

      桌台分区、桌台管理,餐桌动态随时掌控,纵览全局,巨细无遗,高效服务!

      ⭐ 快速开台

      快速开台,以桌台为单位运作,桌号、备注、菜品点单、上菜情况,一手掌控!

      ⭐ 支持极速点餐模式!& 一键下单多轮次菜品!

      06-支持急速点餐.jpg

      √ 可直接输入菜品代号,极速点餐!优秀跑堂必备神器,飞速下单,如虎添翼!

      √ 一键下单多轮次菜品,服务更周到,工作更高效!

      ⭐ 菜品备注

      备注详情细至每道菜品,照顾不同客人的个性化口味,尽享如私厨般的高定服务水准!

      菜品备注,秒速同步到后厨系统,快捷高效!

      ⭐ 堂食、外卖订单管理

      堂食、外卖多种订单分类,高效管理,一机在手,订单无忧

      ⭐ 食客通讯录

      一键导入客户信息,打印电子发票,操作更便捷

      ⭐ 一键催单& 掌上实时查看所有菜品状态

      √ 掌上实时查看桌台所有菜品状态,上菜更迅速!工作更高效!

      √ 一键催单,直达后厨,免除跑堂奔波,省力!提速!配合KWA2智能后厨系统,大幅提升餐厅运营效率!

      主题随心换

      App体验升级优化,亮色/暗色主题无缝切换,视觉体验更舒适、更人性化

      安卓Android 、苹果iOS系统全支持!

      用餐高峰期,

      后厨出单手忙脚乱?

      **SMARTWAY智能后厨KDS系统,

      帮您省力!省时!省料!省钱!**

      08-智能后厨系统.jpg

      KWA2 智能后厨系统

      KWA2 后厨系统:智能管理升级!

      出菜率提速!翻桌率倍增!

      ☆ 意大利首家智能后厨系统,引领欧洲华人餐饮界后厨管理进入智能化极速时代!

      ☆ 2020年KWA2全新版本!融合上百家餐厅经验,经历无数版本更迭,100%契合华人餐厅需求和经营方式!

      ☆ 系统超稳定!过百家餐厅实战使用,稳定性久经考验!

      ☆ 速度极速提升!页面响应速度、数据刷新速度、操作反应速度全面提升!

      √ 支持苹果ios/ 安卓Android/ windows系统,与多国语言选择

      √ 支持中/意双语菜名,简单易懂,后厨语言障碍无忧

      √ 模拟纸质菜单界面,减少厨师适应智能系统时间

      √ 账号自动记录,一键登录!

      √ 交互界面全新设计,极致舒适!

      ⭐ 菜品智能合并

      订单智能排序,多规则、多类型智能并单,减少重复劳动与食材浪费,提升出菜效率!

      ⭐ 菜品智能排序

      减少客人首道餐品等待时间,优化餐厅迎客效率,促进翻桌率提升!

      ⭐ 催单智能响应

      前台一键催单,后厨智能响应,订单自动置顶,免除跑堂奔波,便捷高效!

      ⭐ 岗位智能化设置

      后厨每个岗位选择显示相应菜品,已点菜品智能分配到各个岗位。

      ⭐ 出菜历史记录

      已出菜品分桌显示,按出品时间自动排列,井然有序。

      ⭐ 菜单状态分类显示

      多窗口、多目标,不同菜品状态分页显示,简洁明晰色彩区分,不错单、不漏单。

      ⭐ 一菜一单打印

      支持一菜一单打印,新手服务员也能迅速上菜

      ⭐ 新增功能:取餐屏幕

      操作简便快捷,非常符合外卖打包店餐厅需求

      ⭐ 支持桌台区域显示

      桌台区域划分更清晰,岗位分工更明确,工作更高效

      界面自定义,更人性化

      多主题界面选择、字体大小自定义,人性化设计,减免厨师工作视觉疲劳

      铃声提醒功能

      自定义设置各个岗位铃声提示音,分工更明确,提速更轻松

      收银、外卖管理很头疼?

      SMARTWAY智能收银系统,帮您一键省心!

      09-收银系统.jpg

      收银系统

      ☆ 同步,详尽,本土,便捷,支持电子发票,直连stampante fiscale

      ☆ 外卖点餐一体化管理,更智能,更好用,助您业绩腾飞!

      ☆ 运营数据云同步,随时随地掌控餐厅实况!

      全新界面设计

      收银系统多平台统一设计,界面更舒适,功能更齐全!支持触屏操作,收银效率倍升!

      ⭐ AA买单/分单结账

      支持分单结账和AA买单,分单打印税务小票,更本土化,便捷化。

      外卖点餐管理、打包等服务,一体化管理

      √ 根据距离自定义设置自动计算外卖费用

      √ 对接google地址库,地址自动填充,准确定位,高效迅速

      √ 自动保存历史客户资料,简便快捷

      ⭐ 电子发票/xml文件自动生成

      *免费支持电子发票,自动生成符合税务局规定的xml文件,并打印copia小票,支持任何会计师做账平台,为餐厅规范运营保驾护航。

      ⭐ Stampante Fiscale直连

      *直连Stampante Fiscale,适配市面多品牌收银机打印机(Epson,Rch,Axon,3i)

      老板不在店,餐厅经营实况怎么查看?

      SMARTWAY运营报表,全面详尽,云端同步!

      10-运营报表远程查看.jpg

      ⭐ 运营报表,全面详尽,云端同步

      *云端同步,手机远程查看营业数据表,经营实况随时掌控。

      通过云后台实现数据实时同步与汇总,保证数据的实时性、准确性。业主可以随时远程登陆云平台查看同步数据,即时查看店铺营业额、客流量、订单等经营数据,无需到店对账,随时随地了解营业状态,提升餐厅的运营效率。

      *运营报表全面详尽,助您更了解餐厅运营情况,制定经营战略。

      通过对营业收入、成本数据分析当期餐饮营业额及成本控制是否处于最佳状态,往期的经营和新的销售手段是否奏效,针对经营过程中的问题,提出改善对策措施。

      多语言/全兼容/广适用

      √ 多语言支持(中文、意大利语、英语、法语、西班牙语、德语等)

      √ 全面兼容主流Windows版本

      √ 广泛适用于各类餐饮行业:中西餐厅、自助餐厅、快餐店、火锅店、奶茶店、酒吧等

      *支持VIP会员管理系统

      √ 储值/打折,自定义卡规则

      √ 开卡规则-会员等级,轻松一键搞定

      √ 储值充值-消费积分,提升顾客粘度

      会员管理系统演示 - 点击播放

      电子发票、客户资料怎么管理?

      SMARTWAY电子发票系统,助您管理高效无忧!

      11-电子发票管理系统.jpg

      电子发票管理

      支持扫码枪录入客户资料,更快捷!

      全新界面,管理客户资料和发票,更方便!

      ⭐ 扫码枪录入,极速高效!

      ⭐ 电子发票生成功能,永久免费!

      √ 扫码录入客户信息,添加、搜索,档案资料轻松管理!

      √ 便捷查阅客户记录,票据一体化管理,智能分类查询(日期/企业名称/税号等多样化数据筛选)

      ⭐ 可通过Partita IVA一键查询企业信息!完全免费!

      √ 生成适配于会计师做账平台的XML文件

      √ 打印发票副本,方便客户核对查询

      • 支持发票直发税务局(付费功能)

      餐饮网络推广不懂怎么玩?

      SMARTWAY专业团队,为您量身定制方案!省钱!高效!

      网络宣传推广

      结合餐厅实际运营状况,

      量身定制最优网络推广方案

      13-优化搜索引擎.jpg

      优化搜索引擎

      提高餐厅网页搜索排名,提升餐厅网页浏览量,激发潜在客户,实时跟进网络宣传推广效果,评估监测,对数据来源,点击率等进行监测跟踪,帮助企业及时调整推广策略,并进行阶段性效果评估。

      各大社交平台(Facebook,twitter,Instagram,TripAdvisor等)餐厅官方主页建立、运营维护,及时回复客户信息和向餐厅反馈客户需求,网络发布餐厅广告,餐厅营销活动策划。

      营销工作重点与目标:

      老客户的维护

      新客源的激发

      餐厅品牌形象的塑造

      通过规划布局让推广效果达到最大化,减少资金浪费。创新图变,给顾客更多新意和惊喜!

      社交网络宣传平台

      Sito Web, Google, Google Ads, Google+, YouTube, Facebook, Twitter, Instagram, TheFork, Tripadvisor

      线上运营管理

      运营所有平台的网客户管理,消息管理,评论管理

      餐厅摄影&视频制作

      专业摄影人员拍摄,并制作图片与视频

      ★ 专业灯光设备、摄像机、无人机拍摄

      ★ 多内容、全方位:

      √ 菜品摄影、餐厅环境摄影、

      √ 个性化可视化视频内容定制

      √ 高清视频、宣传片专业制作

      15-广告文案.jpg
      广告文案

      专业市场营销人员,结合市场热点,运用多媒体影像素材,编撰发布广告文案

      网站制作

      用最新的设计语言,展现餐厅最好的一面
      16-网站制作.jpg

      Smartway

      让您的餐饮生意 “ 智 ” 在必得!

      联系我们

      SMARTWAY网络科技有限公司

      ☆智能餐厅系统/外卖网站&APP/餐厅网络推广

      ☆阿里云EMEA大区官方合作伙伴

      **微信/QQ:383249229

      电话:+39 3801055530**

      更多案例:https://Smartway-it.com/cn/

      长按关注

      公众号QR.jpg
      SMARTWAY

      网络科技公众号

      微信号 : smartwayit

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI

    copywriting-YUYI 发布的最新帖子

    • 老板拒绝米其林评星!原因:钱和顾客都哗啦啦地流走了...

      老板拒绝米其林评星!原因:钱和顾客都哗啦啦地流走了…

      资讯来源:reportergourmet.com,radio1.svet24.si
      图片来源网络
      综合编译/排版:SMARTWAY

      在克罗地亚风景如画的洛夫兰斯卡·德拉加(Lovranska Draga)村庄,一家名为Kvarner的餐厅在2019年被评为该地区的第一家米其林星级餐厅。

      然而,时隔五年,该餐厅打算将“星级”摘掉还给米其林。

      世人趋之若鹜的米其林星星,餐厅老板Christian Nikolac摆摆手:我们真的不想要。

      星级的负担,背离初衷

      “但在这个过程中,我们最初的理念丢失了,拥有星级餐厅的地位成了一种负担。去年10月,我决定关掉餐厅,放弃奖项和认可的负担。

      我的女儿凯莉(Kelli Nikolac)是家族中年轻的烹饪新主力,她表达了经营一家酒店和餐厅的愿望 ,但根据她自主的、不受阻碍的想法,她想创造自己的故事,并带回熟悉的、热情好客的感觉,就像最初诞生时的那样…”

      “我们失去了很大一部分客人"

      Nikolac坦言,他对米其林星级没有任何异议,并且他们很乐意留在米其林指南中。但是,他们不再想要被赋予星级评定,因为对他们来说,这带来的问题多于好处。

      “简单地说,我们失去了那些想要朴素的客人。

      一家有拥有‘米其林星级厨房’的概念餐厅,它的投资太高而且无利可图。

      我希望我们再次成为一家餐厅,让客人感觉舒适——不需要正装入席,而是返璞归真,在孩子和他们的宠物的轻松陪伴下享受美食、放松身心.”

      著名餐厅、大厨纷纷拒绝米其林评星

      Kvarner餐厅的例子远非唯一。近年来,越来越多的厨师选择了“摘星”“还星”“拒星”的举措。

      这些餐饮界巨星们的“拒星”行为引起媒体关注,其中包括:

      英国主厨 Marco Pierre White,他在1994年成为最年轻的米其林三星级主厨,五年后也成为第一个将“三星级”奖牌还给米其林的厨师;

      曾任职Le Suquet餐厅的法国主厨Sebastian Bras也将这一殊荣奖牌还给米其林。

      Frederick Dhooge、Olivier Douet、Karen Keynaert等知名厨师,也都拒绝了米其林评星。

      说白了,一家餐厅或一位大厨的手艺好不好,不是靠几颗星星能够评定的,最好的评判,始终是广大饕餮们的胃与口碑。

      SMARTWAY公众号不定期推送
      餐饮新闻、资讯、经营策略欢迎关注:
      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      1.png
      2.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      9.png
      10.png


      SMARTWAY全家福2023-09.png

      PNG-smartway logo.png
      Loghi China Award-Winner 2023 1.png
      想了解更多智能餐厅产品&方案报价咨询,请扫码加微信:
      zhengxian-QR.png

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 【Bonus】餐厅/冰淇淋店补贴,四月底之前可申请!

      【Bonus】餐厅/冰淇淋店补贴,四月底之前可申请!

      资讯来源:tg24.sky.it/economia/2024/03/14/bonus-ristoranti-gelaterie
      编译/排版:SMARTWAY,

      据 tg24.sky.it 报道:

      餐馆、糕点店、冰淇淋店今年可以申请一项补贴,可报销符合条件的费用的70%,每家公司最高报销上限3W 欧。

      申请起止日期:

      3月1日开始至4月30日截止

      餐馆、糕点店和冰淇淋店是此项措施的受益者。

      属于ATECO代码56.10.11(餐饮管理)的行业:

      • 公司已正式成立并注册登记至少已10年;

      或者

      •在过去12 个月内购买过DOP、PGI、SQNPI、SQNZ 认证产品和有机产品,且数量至少占该期间总购买量的 25%。

      属于ATECO代码 56.10.30(即冰淇淋店和糕点店)和 ATECO代码 10.71.20 (从事新鲜糕点的生产)

      • 在商业登记处注册至少 10 年;

      或者

      •在过去12 个月内购买过DOP、PGI、SQNPI、SQNZ 认证产品和有机产品,且数量至少占该期间总购买量的 5%

      符合资格的费用:

      用于业务活动的专业机械和商品所产生的费用。这些机械和商品是全新出厂的、有机的和功能性的,并且在正常市场条件下从与公司没有关系的第三方购买的。

      购买的商品必须在公司的资产负债表中保留至少3年,从授予津贴之日起计算

      在付款方面,必须保证完全可追溯性:实施令规定必须以公司名义使用专用往来账户付款。

      新闻内容仅属资讯分享,不代表我司观点立场。

      资讯来源已于版头标示,供各位参考意大利新闻原文。

      SMARTWAY公众号不定期推送
      餐饮新闻、资讯、经营策略欢迎关注:
      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      1.png
      2.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      9.png
      10.png


      SMARTWAY全家福2023-09.png

      PNG-smartway logo.png
      Loghi China Award-Winner 2023 1.png
      想了解更多智能餐厅产品&方案报价咨询,请扫码加微信:
      zhengxian-QR.png

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • Salerno一豪华餐厅被一对夫妇“霸王餐”400欧,店主网络贴图寻人

      Salerno一豪华餐厅被一对夫妇“霸王餐”400欧,店主网络贴图寻人

      新闻来源:
      https://www.tgcom24.mediaset.it/cronaca/salerno-ristorante-coppia-fugge-senza-pagare_76666808-202402k.shtml

      在意大利Napoli以南的Salerno,一对夫妇在市中心的一家知名豪华餐厅晚饭后没有付钱就逃跑了,留下了400欧元的账单。

      但餐厅老板并没有就此轻易罢休,查看了视频监控录像后,随后在网络社交媒体上发布了两名骗子的图像(面部打码),请求任何认识他们的人帮助餐厅寻人。
      据《Il Mattino》报道,在享用了一顿海鲜大餐和两瓶香槟后,两人以出去抽烟为借口,在上甜点之前就消失了。

      Salerno, coppia fugge .jpg

      事发时不在场的餐厅老板向社会发起呼吁,希望借助网络力量寻获这两名“贪图便宜”的人,同时也提醒其他餐馆的同行们擦亮眼睛提高警惕。

      Salerno, coppia fugge senza pagare la cena.jpg

      查获300公斤来历不明的鱼 Bassa friulana一家餐厅被关闭

      新闻来源:
      https://www.ilfriuli.it/cronaca/traccibilita-pesce-chiuso-ristorante-bassa-friulana/

      据《ilfriuli.it》报道,在意大利北部Bassa friulana的一家餐厅中发现了300公斤准备出售的食材,但缺乏证明其来源和可追溯性的文件。

      Pesce di origine sconosciuta, chiuso un ristorante della Bassa friulana.jpg

      在食品储藏室和冷藏室之间,Nogaro港海岸警卫队和Friuli中心大学卫生局的人员发现了各种来源不明的产品,包括鱼和其他产品。检查人员还发现,该餐厅在卫生、安全和食品管理方面存在缺陷。除了货物被扣押以及行政处罚罚款以外,餐厅被勒令关门停业整顿。

      SMARTWAY公众号不定期推送
      餐饮新闻、资讯、经营策略欢迎关注:
      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      1.png
      2.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      9.png
      10.png


      SMARTWAY全家福2023-09.png

      PNG-smartway logo.png
      Loghi China Award-Winner 2023 1.png
      想了解更多智能餐厅产品&方案报价咨询,请扫码加微信:
      zhengxian-QR.png

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 米兰一餐厅开业,数百人寒夜排长龙等开门!是谁这么大吸引力?

      米兰一餐厅开业,数百人寒夜排长龙等开门!是谁这么大吸引力?

      意大利著名主厨Max Mariola米兰新餐厅开业,数百人排队迎美食盛宴!

      新闻来源:
      https://www.gamberorosso.it/notizie/max-mariola-ristorante-milano/

      自去年五月Max Mariola主厨宣布计划在米兰开餐厅,人们一直翘首以待,原定2023年9月开业,经过几个月延期,Max Mariola的新餐厅终于迎来了开业时刻!

      Max Mariola insegna.jpg

      位于米兰的Via San Marco 26号,这个备受瞩目的餐厅终于在2024年1月24日(星期三)晚上7点举行开业庆典,吸引了众多粉丝不顾严寒前来排队等开门。

      Effetto Max Mariola.jpg

      Mariola是一位罗马主厨,兼铁人三项的运动爱好者,凭精湛厨艺以及健硕肌肉,在Tiktok上拥有410万粉丝,Instagram上拥有250万粉丝。

      Max Mariola IG.jpg

      Max Mariola多年担任“Cucine d’Italia”专栏节目的主持人,因在Gambero Rosso上制作食谱视频而声名鹊起。在经历32年的酒店总厨高管和餐饮顾问生涯后,他迎来了自己的第一家餐厅。

      Max Mariola-2014.jpg

      老照片来源:artumagazine 23/06/2014

      Max Mariola这家新开业的餐厅规模相当宏大,位于前“家乐福”总部内,可以为数百人提供舒适的用餐环境。

      24号晚开业典礼结束后,将在1月26日星期五向公众开放,正式营业。

      Max Mariola-web-prenotare.jpg

      www.maxmariolarestaurant.com

      尽管菜单还未发布,而在线订座已经开放,但近一个月的日期已经基本售罄。截止发稿前数据,晚餐预订甚至要等到2月22号之后。米兰饕餮们对Max Mariola独特美食的高度期待,可见一斑。

      Max Mariola 承诺将在餐厅中呈现他在《Gambero Rosso》上制作的视频食谱和日常菜肴,为顾客带来罗马的地道风味。

      Max Mariola -01.jpg

      菜单将聚焦于高品质、时令的地中海美食,包括肉、鱼和丰富的蔬菜。

      餐厅的氛围舒适温馨,此外,餐厅中央还有一个鸡尾酒吧台,提供与菜肴相搭配的特色调酒。

      Max Mariola milano.jpg

      餐厅网站上显示的营业时间

      周二至周五,工作日只供应晚市:
      19:00 - 23:30。

      周六日,午晚市均有:
      午餐时段12:00/15:30,
      晚餐时段19:00/23:30

      周一休息

      Max Mariola milano-营业时间.jpg

      Max Mariola表示:“我们小步前进,因为我希望一切都完美。” 餐厅还承诺价格包容性,让每个人都有机会品味到美味佳肴。

      关于为何选择在米兰而非罗马开业?Mariola解释道:“我试图在罗马找到这样的地点,但非常复杂,很难找到,我需要妥协,离罗马市中心远点。不像我在米兰发现的(店面)那么中心,位于市中心。这是一个我不能错过的地点。”

      La sala del nuovo ristorante di Max Mariola a Milano.jpg

      他对在米兰的工作进展感到满意,表示在这座城市,如果你做事得当,他们会让你顺利工作,不会阻碍你的发展。

      他还向期待品味他独特美食的顾客表示:“我想给你一次很棒的美食体验。我想在餐厅找到什么,我都会帮你找到!”

      Max Mariola -02.jpg

      高级日料主厨Leo Qiu为您提供餐厅开业策划、菜品研发,提高出菜效率!提升餐厅利润!

      leo qiu 05.png

      Leo Qiu曾任职 Giorgio Armani 酒店高级日料师傅。

      为欧洲各大知名寿司餐厅(如Sushiko industry、Amy sushi、Sushi Zero、Kaiseki、Dinzu)提供专业技术指导、菜品研发。

      leo qiu12.jpg

      Leo团队已服务过数百家餐厅的新店开业策划、老店菜单更新,实战经验丰富!
      leo qiu 01.png leo qiu 02.png leo qiu 04.png leo qiu 06.png leo qiu 08.jpg leo qiu 09.jpg leo qiu10.jpg leo qiu11.jpg
      让您餐厅的菜品更符合当地口味,快速培养新手成为专业流水线出餐,稳定出餐品质、提高出菜效率!有效的战术策略,提升餐厅利润!

      ↓ 合作联系,请扫码微信 ↓
      leo qiu-QR.jpg
      更多菜品创意,欢迎浏览Instagram账号:

      leona_rdoqiu或 leoqiu1992
      leo qiu13.jpg

      SMARTWAY公众号不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略欢迎关注:
      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      1.png
      2.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      9.png
      10.png


      SMARTWAY全家福2023-09.png

      PNG-smartway logo.png
      Loghi China Award-Winner 2023 1.png
      zhengxian-QR.png

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 蓝蟹登陆Eataly餐厅菜单,渔民失望:“这也救不了蛤蜊! ”

      // SMARTWAY 新闻快讯 //

      蓝蟹登陆Eataly餐厅菜单,渔民失望:“这也救不了蛤蜊”

      新闻来源:
      https://www.ilsole24ore.com/art/il-granchio-blu-entra-menu-ristoranti-eataly-AFDaVLNC

      据《24小时太阳报》报道:

      近日,意大利蛤蜊的天敌——“蓝蟹”成功登陆Eataly餐厅菜单,成为都灵、米兰、罗马、热那亚和Trieste地区该连锁品牌餐厅的最新菜品之一。在Eataly的餐桌上,您可以品尝到蓝蟹馄饨,也可以参加由Eataly组织的蟹类烹饪课程,学会在家中舒适地烹饪这道海鲜美味。

      Granchio-Blu-1.jpg

      Eataly饮食集团在Facebook上发布了这一“喜讯”,计划为剿灭“蛤蜊杀手”贡献一份力量。

      据Fedagripesca Confcooperative的一项调查显示,八成的意大利人出于跟风或好奇而尝试了以蓝蟹为原料的菜肴。在美国,蓝蟹的售价每公斤高达100欧元,但在意大利,与这种海产相关的美食文化仍然不够发达。

      granchio blu.jpg

      尽管蓝蟹有巨大的经济潜力,渔民对于类似Eataly的(杀不完就吃掉它)举措却仍持批评态度。Fedagripesca的副总裁保罗·蒂奥佐表示:“蓝蟹馄饨并不能从根本上解决我们对蓝蟹的抵抗战,它对抗的是这个入侵物种。” 他认为,为了消除这一外来物种,政府需要采用有针对性的工具和科学研究的支持,进行密集的螃蟹捕捞,设立障碍阻止其在浅滩的扩散。

      去年,渔民不得不丢弃捕获的90%蓝蟹,因为大多数个头太小,不符合美食市场的需求,每公斤最多只能赚取1.50美元。

      granchio blu allarme anche in liguria.jpg

      为了引起人们对贻贝和蛤蜊养殖者真正面临的困境的高度关注,去年圣诞节,戈罗、托莱港和科马基奥的渔民制作了以蓝蟹为主题的贺卡,贴上邮票集体寄送给总理乔治亚·梅洛尼。granchio blu Natale.jpg

      SMARTWAY公众号将不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务500+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      2.png
      1.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      8.png
      9.png
      10.png
      11.png
      12.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 意大利2023年通胀+5.7%,2024将是家庭经济负担沉重的一年

      据意媒报道:

      Istat意大利国家统计局2024 年1月16日公布数据显示:消费者物价指数,刚过去的2023年12月意大利通胀率+0.6%,虽然低于欧元区(平均涨幅+2.4%)和大部分欧盟国家的通胀率。

      但总体全年而言,2023年的通胀率依然高达 5.7%。

      另,据Codacons(消费者权利协调协会)称,今年2024 年将是价格进一步上涨的时期,由于各行各业的成本不断增加,预计对每个家庭的年消费支出影响将至少增加974欧元。

      从日常开销到假期旅游,再到电话费网费和汽车保险,似乎没有一个类别可以逃脱通胀的影响。

      受涨价影响首当其冲的行业是食品业:食品和饮料的增长趋势已持续两年。2023年食品行业价格上涨幅度有所增高,年均增长加速(从 2022 年的 +8.8% 涨至+9.8%)。

      2024 年将继续增长,每个家庭的食品开销预计平均增加费用为+231 欧元。

      “百物腾贵,餐饮人有哪些策略可以应对经济危机?”

      人工智能ChatGPT给出的对策如下,大家可酌情参详一下:

      01 菜单调整和定价策略

      连锁餐饮店/餐饮企业可以专注于菜单多样化,包括具有成本效益但有吸引力的选择。

      定价策略的灵活性(例如提供固定价格菜单或套餐,MENU FISSO),有助于管理食材成本,同时让顾客保持兴趣。

      单店或小型餐馆,则应该考虑简化菜单,有助于食材采购和储存、降低后厨的备料压力,提升出餐效率。

      02 关注效率和成本控制

      实施精益运营,在不影响服务和产品质量的情况下简化成本,包括:优化库存管理、减少浪费以及与供应商协商更优惠的价格。

      03 成本优化的技术集成

      投资流程自动化、库存管理系统或数据分析技术有助于成本优化和运营效率。利用技术进行有针对性的营销和个性化客户体验也可以带来更好的投资回报。

      04 在线营销和外卖创新

      关注社交媒体在线营销,拓展外卖服务可以提供额外的收入来源。优化物流配送、采用环保而又实用的包装解决方案、改善客户体验,以在竞争激烈的配送市场中脱颖而出。

      05 增值服务和体验

      餐饮企业可以通过提供独特的体验或增值服务来脱颖而出。如:满足特定人群的饮食要求、举办限时新菜试吃体验活动收获真实的市场反馈、或为顾客提供烹饪体验课程。

      06 调整份量和灵活的餐饮模式

      调整份量或提供灵活的餐饮模式(例如家庭式餐点或可定制的选项)吸引更广泛的客户群,同时有效管理成本。

      07 客户忠诚度计划

      与不断获取新客户相比,专注于通过忠诚度计划、个性化产品来(巩固)保留现有客户可能更具有成本效益。

      通胀大环境下,专注于控制成本、提高运营效率和为客户提供价值的企业往往能够更有效地应对经济波动。

      SMARTWAY公众号不定期推送餐饮新闻、资讯、经营策略,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      【餐饮创业 / 扩张分店】SMARTWAY智能系统,分期月付,轻松拥有!

      餐饮创业、扩张分店,想要一款智能好用的餐厅系统?POS刷卡机不知道选哪一个好?手头资金紧张?…

      我们携手EXTRA BANCA银行,助您选择合适的设备和定制方案,分期付款,轻松拥有SMARTWAY智能餐厅系统!最高可全额分24期!

      EXTRA BANCA.jpg
      EXTRA BANCA简介.jpg

      EXTRA BANCA是目前意大利境内唯一一家专为服务外国人而诞生的银行。

      多元文化主义是其原则核心,EXTRA BANCA由来自世界各地的人员组成,他们会用您的语言帮助您、满足您的需求。

      分期付款-协商合同.jpg

      SMARTWAY 与 EXTRA BANCA 携手合作

      促进欧洲华人餐饮智能化升级

      分期付款方案

      新开Ditta的客户

      除定金以外的余额部分,可分12期付款


      Ditta已开两年以上的客户

      订单全额,最高可分24期付款


      基础条件要求

      1. POS刷卡机与Extra Banca签约,费率从优

      2. 企业与法人的风险审核结果符合银行小额商业贷款要求

      优势

      资金周转更灵活便捷

      分期付款,让您的企业资金运营更顺畅!更有效提高企业信用度!

      欧洲华人智能餐厅系统龙头企业SMARTWAY 更懂您的需求

      联系我们,选择最适合您的服务方案↓

      zhengxian-QR.png

      SMARTWAY智途云,自2017年成立以来,一直致力于智能餐厅系统的研发,拥有600+大中型餐厅的实战经验,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      SMARTWAY公众号将不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务700+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      1.png
      2.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      9.png
      10.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 这个国家,这些食品开始要“加税”了?!

      // SMARTWAY 新闻快讯 //

      哥伦比亚试验税收新政:通过“加税”以抑制垃圾食品的消费

      据 gamberorosso.it报道:

      科学家和医生已指出“垃圾食品”会导致肥胖和心血管疾病。由于健康问题,一些国家开始立法制止“垃圾食品”的过度消费。英国几年前曾尝试立法禁止地铁上的(垃圾食品快餐类)广告,但由于疫情&通胀等系列经济危机,民众购买力下降,一切都推迟了几年。

      哥伦比亚新法律

      一些专家已经将其定义为拉丁美洲对抗肥胖的最有效措施。新的“健康税”税收采取渐进法推行,相关的食品税率,将从目前的 10% 上升到 2024 年的 15%,到 2025 年达到 20%,而饮料将根据含糖量征收可变税。

      新税还针对高盐和不饱和脂肪的产品,包括腌肉、巧克力和膨化谷物,所有这些都与心血管疾病恶化有关。

      “这不是为了从你身上拿钱。而是为了让你选择健康食品并改善哥伦比亚人民的健康。” 该法令出台后,哥伦比亚总统古斯塔沃·佩特罗在他的X账户(原推特)上评论道。

      肥胖问题

      多年来,该国不得不应对不断上升的肥胖率问题。该国卫生部统计数据显示:2021年,哥伦比亚有56.4%的人超重(肥胖症)。哥伦比亚哈维里亚纳大学医学院最近的一项研究表明,该国 40% 以上的人口患有高血压,导致死亡风险增加。

      其他国家增税的经验

      在英国,对软饮料行业征税已显示出可喜的成果,特别是对于高年级的小学生。据估计,(去年)糖税可能已经预防了大约五千例肥胖病例。

      自 2017 年以来,葡萄牙还从糖税中获得了财政收益,其资金被再投资于公共卫生。

      【餐饮创业 / 扩张分店】SMARTWAY智能系统,分期月付,轻松拥有!

      餐饮创业、扩张分店,想要一款智能好用的餐厅系统?POS刷卡机不知道选哪一个好?手头资金紧张?…

      我们携手EXTRA BANCA银行,助您选择合适的设备和定制方案,分期付款,轻松拥有SMARTWAY智能餐厅系统!最高可全额分24期!

      EXTRA BANCA.jpg
      EXTRA BANCA简介.jpg

      EXTRA BANCA是目前意大利境内唯一一家专为服务外国人而诞生的银行。

      多元文化主义是其原则核心,EXTRA BANCA由来自世界各地的人员组成,他们会用您的语言帮助您、满足您的需求。

      分期付款-协商合同.jpg

      SMARTWAY 与 EXTRA BANCA 携手合作

      促进欧洲华人餐饮智能化升级

      分期付款方案

      新开Ditta的客户

      除定金以外的余额部分,可分12期付款


      Ditta已开两年以上的客户

      订单全额,最高可分24期付款


      基础条件要求

      1. POS刷卡机与Extra Banca签约,费率从优

      2. 企业与法人的风险审核结果符合银行小额商业贷款要求

      优势

      资金周转更灵活便捷

      分期付款,让您的企业资金运营更顺畅!更有效提高企业信用度!

      欧洲华人智能餐厅系统龙头企业SMARTWAY 更懂您的需求

      联系我们,选择最适合您的服务方案↓

      zhengxian-QR.png

      SMARTWAY智途云,自2017年成立以来,一直致力于智能餐厅系统的研发,拥有600+大中型餐厅的实战经验,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      SMARTWAY公众号将不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务500+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      2.png
      1.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      8.png
      9.png
      10.png
      11.png
      12.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲餐饮热点 欧洲新闻
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 全球通胀之下,餐饮从业者该如何应对经济危机?听听ChatGPT分析!

      我们尝试问问ChatGPT:

      “在全球通货膨胀的背景下,餐饮人有哪些策略可以应对经济危机?”

      通过回顾现代历史上的数次经济危机,ChatGPT给出的对策如下,大家不妨取其精华去其糟粕、按自身实际情况参详一下:

      01 菜单多样化和定价策略

      连锁餐饮店/餐饮企业可以专注于菜单多样化,包括具有成本效益但有吸引力的选择。定价策略的灵活性(例如提供固定价格菜单MENU FISSO/或捆绑促销型套餐 )这有助于管理食材成本,同时让顾客保持兴趣。

      02 关注效率和成本控制

      实施精益运营,在不影响服务和产品质量的情况下简化成本,这会涉及:优化库存管理、减少浪费以及与供应商协商更优惠的价格。

      03 关注本地采购和时令食材

      利用本地采购和时令食材不仅可以满足消费者对可持续和新鲜选择不断增长的需求,而且还可以通过减少对昂贵或进口食材的依赖来帮助控制成本。

      04 成本优化的技术集成

      投资流程自动化、库存管理系统或智能数据分析技术有助于成本优化和运营效率。利用技术进行有针对性的营销和个性化客户体验也可以带来更好的投资回报。

      05 在线营销和外卖创新

      关注社交媒体在线营销,拓展外卖服务可以提供额外的收入来源。优化物流配送、采用环保而又实用的包装解决方案、改善客户体验,以在竞争激烈的配送市场中脱颖而出。

      06 增值服务和体验

      餐饮企业可以通过提供独特的体验或增值服务来脱颖而出。如:满足特定人群的饮食要求、举办限时新菜试吃体验活动收获真实的市场反馈、或为顾客提供烹饪体验课程。

      07 调整份量和灵活的餐饮模式

      调整份量或提供灵活的餐饮模式(例如家庭式餐点或可定制的选项)可以吸引更广泛的客户群,同时有效管理成本。

      08 客户忠诚度计划

      与不断获取新客户相比,专注于通过忠诚度计划、个性化产品来(巩固)保留现有客户可能更具有成本效益。

      从历史上看,餐饮业的这些策略在通货膨胀时期表现出了弹性。专注于控制成本、提高运营效率和为客户提供价值的企业往往能够更有效地应对经济波动。

      SMARTWAY公众号不定期推送餐饮新闻、资讯、经营策略,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      【餐饮创业 / 扩张分店】SMARTWAY智能系统,分期月付,轻松拥有!

      餐饮创业、扩张分店,想要一款智能好用的餐厅系统?POS刷卡机不知道选哪一个好?手头资金紧张?…

      我们携手EXTRA BANCA银行,助您选择合适的设备和定制方案,分期付款,轻松拥有SMARTWAY智能餐厅系统!最高可全额分24期!

      EXTRA BANCA.jpg
      EXTRA BANCA简介.jpg

      EXTRA BANCA是目前意大利境内唯一一家专为服务外国人而诞生的银行。

      多元文化主义是其原则核心,EXTRA BANCA由来自世界各地的人员组成,他们会用您的语言帮助您、满足您的需求。

      分期付款-协商合同.jpg

      SMARTWAY 与 EXTRA BANCA 携手合作

      促进欧洲华人餐饮智能化升级

      分期付款方案

      新开Ditta的客户

      除定金以外的余额部分,可分12期付款


      Ditta已开两年以上的客户

      订单全额,最高可分24期付款


      基础条件要求

      1. POS刷卡机与Extra Banca签约,费率从优

      2. 企业与法人的风险审核结果符合银行小额商业贷款要求

      优势

      资金周转更灵活便捷

      分期付款,让您的企业资金运营更顺畅!更有效提高企业信用度!

      欧洲华人智能餐厅系统龙头企业SMARTWAY 更懂您的需求

      联系我们,选择最适合您的服务方案↓

      zhengxian-QR.png

      SMARTWAY智途云,自2017年成立以来,一直致力于智能餐厅系统的研发,拥有600+大中型餐厅的实战经验,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      SMARTWAY公众号将不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务500+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      2.png
      1.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      8.png
      9.png
      10.png
      11.png
      12.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲餐饮热点 欧洲新闻
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 科莫一对情侣逃单,华人餐厅老板追出门被打至骨折和脑出血

      科莫一对情侣逃单,华人餐厅老板追出门被打至骨折和脑出血

      // SMARTWAY// 餐饮新闻 //

      新闻来源:

      https://www.tgcom24.mediaset.it/cronaca/como-scappamo-ristorante-picchiano-titolare_69027965-202302k.shtml

      编辑:SMARTWAY, 原创文章转载请联系smartway_italia后台

      WeChat图片编辑_20230828110949.jpg

      旅游旺季,餐厅逃单新闻屡见不鲜,继意大利游客在阿尔巴尼亚逃单由蜜瓜总理掏腰包支付的国际丑闻后,在意大利境内发生的逃单现象依然泛滥。

      近日,一对情侣走进科莫市中心的一家餐馆,饱餐一顿后,借故出门抽烟,乘机逃单。餐厅老板是一名47岁的华人,他追出门要求这两名顾客付款,结果遭到毒打。

      警方随后到场将两人逮捕,这对情侣估计是惯犯,男的25岁,来自科莫,有犯罪记录;女的21岁,来自Monza周边小镇Vimercate,两人因欺诈罪和人身伤害罪被起诉。

      餐馆老板被送往Sant’Anna医院,确诊身体部分部位骨折,并因轻微脑出血而需接受住院观察。

      希望餐厅老板早日康复!

      盗贼猖獗,各位餐饮业同行多多注意安全。

      SMARTWAY公众号将不定期推送餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      【餐饮创业 / 扩张分店】SMARTWAY智能系统,分期月付,轻松拥有!

      餐饮创业、扩张分店,想要一款智能好用的餐厅系统?POS刷卡机不知道选哪一个好?手头资金紧张?…

      我们携手EXTRA BANCA银行,助您选择合适的设备和定制方案,分期付款,轻松拥有SMARTWAY智能餐厅系统!最高可全额分24期!

      EXTRA BANCA.jpg
      EXTRA BANCA简介.jpg

      EXTRA BANCA是目前意大利境内唯一一家专为服务外国人而诞生的银行。

      多元文化主义是其原则核心,EXTRA BANCA由来自世界各地的人员组成,他们会用您的语言帮助您、满足您的需求。

      分期付款-协商合同.jpg

      SMARTWAY 与 EXTRA BANCA 携手合作

      促进欧洲华人餐饮智能化升级

      分期付款方案

      新开Ditta的客户

      除定金以外的余额部分,可分12期付款


      Ditta已开两年以上的客户

      订单全额,最高可分24期付款


      基础条件要求

      1. POS刷卡机与Extra Banca签约,费率从优

      2. 企业与法人的风险审核结果符合银行小额商业贷款要求

      优势

      资金周转更灵活便捷

      分期付款,让您的企业资金运营更顺畅!更有效提高企业信用度!

      欧洲华人智能餐厅系统龙头企业SMARTWAY 更懂您的需求

      联系我们,选择最适合您的服务方案↓

      zhengxian-QR.png

      SMARTWAY智途云,自2017年成立以来,一直致力于智能餐厅系统的研发,拥有600+大中型餐厅的实战经验,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      SMARTWAY公众号将不定期推送餐饮新闻、资讯、经营策略、线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务500+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      2.png
      1.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      8.png
      9.png
      10.png
      11.png
      12.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲餐饮热点 欧洲新闻
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI
    • 那不勒斯日餐店因“时薪过低”上热搜!餐厅老板们要小心

      那不勒斯日餐店因“时薪过低”上热搜!餐厅老板们要小心

      新闻来源:

      https://www.ansa.it/campania/notizie/2023/08/21/a-napoli-ristorante-di-sushi-cerca-dipendenti-a-3-euro-lora_886e0eb0-6b00-488b-8b9e-35906d7a00f4.html

      编辑:SMARTWAY, 原创文章转载请联系smartway_italia后台

      20230822-notizie 3 euro un ore.jpg

      近日,意大利议员弗朗西斯科·埃米利奥·博雷利 (Francesco Emilio Borrelli) 收到了一份投诉剥削劳工的新案件。有人看到那不勒斯某家知名日本餐厅的招聘广告,于是发消息想“应聘”。

      20230822-notizie 3 euro l'ore.jpg

      聊天截图显示,自称餐厅老板的人要求应聘者“每天工作10 个小时,一周工作6天,工资为每月 750 欧元,即大约3欧元每小时。”

      实际现在跑堂工资水平多少,大家心里有数。
      应聘的人,非常可能是钓鱼执法。各位小心。

      SMARTWAY公众号将不定期推送餐饮新闻、资讯、经营策略、线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      【餐饮创业 / 扩张分店】SMARTWAY智能系统,分期月付,轻松拥有!

      餐饮创业、扩张分店,想要一款智能好用的餐厅系统?POS刷卡机不知道选哪一个好?手头资金紧张?…

      我们携手EXTRA BANCA银行,助您选择合适的设备和定制方案,分期付款,轻松拥有SMARTWAY智能餐厅系统!最高可全额分24期!

      EXTRA BANCA.jpg
      EXTRA BANCA简介.jpg

      EXTRA BANCA是目前意大利境内唯一一家专为服务外国人而诞生的银行。

      多元文化主义是其原则核心,EXTRA BANCA由来自世界各地的人员组成,他们会用您的语言帮助您、满足您的需求。

      分期付款-协商合同.jpg

      SMARTWAY 与 EXTRA BANCA 携手合作

      促进欧洲华人餐饮智能化升级

      分期付款方案

      新开Ditta的客户

      除定金以外的余额部分,可分12期付款


      Ditta已开两年以上的客户

      订单全额,最高可分24期付款


      基础条件要求

      1. POS刷卡机与Extra Banca签约,费率从优

      2. 企业与法人的风险审核结果符合银行小额商业贷款要求

      优势

      资金周转更灵活便捷

      分期付款,让您的企业资金运营更顺畅!更有效提高企业信用度!

      欧洲华人智能餐厅系统龙头企业SMARTWAY 更懂您的需求

      联系我们,选择最适合您的服务方案↓

      zhengxian-QR.png

      SMARTWAY智途云,自2017年成立以来,一直致力于智能餐厅系统的研发,拥有600+大中型餐厅的实战经验,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      SMARTWAY公众号将不定期推送

      餐饮新闻、资讯、经营策略、

      线上营销免费教程等等,欢迎关注:

      smartway微信公众号-qrcode.jpg

      扫码关注我们 收获更多餐饮资讯

      SMARTWAY是意大利华人智能餐厅系统的龙头企业,2017年成立至今,一直致力于为欧洲地区的餐饮企业提供专业的智能管理系统解决方案。

      主营餐饮系统开发、设备部署、运营维护、市场分析、餐企数字化转型、餐企智能化管理咨询业务,帮助企业实现智能化经营。

      在欧洲,目前已服务500+大中型餐饮企业,客户遍布意大利、瑞士、德国、卢森堡、法国、西班牙、葡萄牙等多个国家和地区。

      SMARTWAY智途云,七大智能系统产品全新升级:

      平板智能点餐、服务员手机点餐、扫码点餐、kiosk大屏幕点餐、Ordelivery外卖APP、智能后厨系统、收银系统 & 电子发票管理、手机远程报表实时查看餐厅经营状况。

      2.png
      1.png
      3.png
      4.png
      5.png
      6.png
      7.png
      8.png
      8.png
      9.png
      10.png
      11.png
      12.png

      SMARTWAY——您身边的餐饮服务专家

      #SMARTWAY #智途云 #餐饮 #智能系统 #智能餐厅 #智慧餐厅 #餐饮管理 #餐饮系统 #自助点餐 #点餐系统 #自助大屏幕点餐 #kiosk #自助收银系统 #QRcode #二维码 #扫码点餐 #手机点餐 #平板点餐 #Ordelivery #外卖 #APP #智能后厨 #后厨管理 #cassa #收银系统 #电子发票系统 #社交媒体 #网络宣传 #市场推广 #欧洲 #意大利 #法国 #西班牙 #葡萄牙 #德国 #卢森堡 #奥地利 #荷兰

      发布在 了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯 欧洲新闻 欧洲餐饮热点
      copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI