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    意大利精酿啤酒市场或将迎来报复式消费

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      copywriting-YUYI Smartway运营团队 last edited by

      意大利精酿啤酒渡过危机,市场未来可期

      啤酒消费恢复疫前水平,意大利精酿啤酒越来越受欢迎,精酿酒品市场未来可期!

      资讯来源:

      https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/la-birra-artigianale-italiana-supera-la-crisi-e-guarda-al-futuro-con-positivita/
      图片来源网络。

      编译排版:Smartway

      文章转载请联系smartway_italia公众号后台开白名单

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      在过去两年里,由于疫情、原材料采购和人手短缺等多重因素的影响,意大利精酿啤酒行业超过70%的厂商表示产值和销售额严重下跌。

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      然而,今年随着欧洲全面开放,社会&旅游业复苏,现在意大利啤酒市场逐渐恢复至疫前水平。

      据酿酒行业报告数据显示:意大利精酿啤酒(birra artigianale)年平均产量为5千万升,占全意啤酒市场的 4%, 销售额超过 2.5 亿欧元。

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      意大利精酿啤酒市场或将迎来报复式消费

      家庭和年轻人越来越多地选择精酿啤酒,尤其是 Millennial一代(又名Generazione Y) 80/90后。据意大利统计局 Istat 报告称,过半数的80/90后是各种啤酒的鉴赏家,从酒瓶收藏到馥郁酒香鉴赏,多姿多彩各有所爱。
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      随着人们生活水平的提高,精酿啤酒市场并不小众,它在全球啤酒市场的价值超过 380 亿美元,预计到2027年,年增长率将高达14.1%。

      欧洲市场方面,预计至2025年精酿啤酒将增加6.6634 亿升(+ 6.20%)。总体而言,这些都是对意大利啤酒的利好消息。

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      Assobirra 2020年年度报告显示,意大利啤酒是欧洲声誉最好的啤酒之一,名列前三,这成绩超过了许多拥有悠久啤酒传统的国家。当然,毫无悬念,德国和英国仍然是增长最快的市场。而意大利的精酿啤酒制造在欧洲排名第四,紧随英国、德国和法国之后。

      后疫情时代,餐饮业面临人手短缺、房租上涨和能源价格上涨等多重压力,而餐饮智能化转型、系统升级乃大势所趋,智能系统有效降低人力成本、减少机械化劳动、提高餐厅整体的运营效率!

      SMARTWAY七大智能系统产品,涵盖智能点餐(平板/大屏幕自助/顾客扫码点餐/服务员手机点餐、在线外卖APP,智能点餐产品系列一应俱全)、智能后厨管理、收银&发票管理系统、手机远程查看营业报表,360°全方位为各类型餐厅的智能化转型提供解决方案。

      SMARTWAY 智能餐厅案例

      COP2 平板点餐

      SUSHI HE,位于意大利罗马市中心,邻近MACRO罗马当代艺术博物馆,和历史古迹Fontana Storica Villa Albani-Torlonia,游客络绎不绝。

      SUSHI HE餐厅配备了SMARTWAY智能餐厅平板点餐系统,和智能后厨管理系统,大幅提高了餐厅的运营效率。

      SUSHI HE - Roma

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      餐厅视频和图片版权归 【SUSHI HE】


      罗马著名川味火锅店【辣 LA HOT POT】选用了「Smartway智途云」公司出品的平板点餐系统。大幅减轻了餐厅的人力成本压力,提升了餐厅的运营效率。

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      餐厅图片版权归 【辣 LA HOT POT】


      意大利最大的海景寿司店Heshi sushi,坐落于意大利罗马区海滨城市Nettuno,餐厅配备了100多台SMARTWAY智能餐厅平板点餐系统。

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      智能后厨管理系统

      意大利北部连锁餐厅MOYA SUSHI -Alessandria分店,餐厅装配了「Smartway智途云」的点餐系统和智能后厨管理系统,大幅降低餐厅人力成本。

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      YAMA餐厅位于意大利著名海滨城市热那亚GENOVA市中心,餐厅装配了「Smartway智途云」的平板点餐系统和智能厨房设备,大幅降低餐厅人力成本,提升了餐厅的工作效率和现代智能化形象。

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      大屏幕自助点餐

      Pokè Ninja,位于意大利北部城市Bergamo,餐厅配备了SMARTWAY智能餐厅大屏幕自助点餐系统,极大提高了餐厅高峰期的点餐效率。

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      大屏幕自助点餐+KWA智能后厨

      giaogiao店勇于创新,意大利境内全新的中式餐饮新模式,装配了「Smartway智途云」出品的智能化点餐系统和智能厨房设备,减少餐厅人力成本。
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      Ordelivery 在线外卖点餐系统

      位于Palermo大区的寿司餐厅 Osaki Restaurant,选用了「SMARTWAY智途云·餐饮」出品的Ordelivery外卖系统。
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      Ordelivery外卖系统 免费试用链接:
      https://go.ordelivery.shop/#/restaurantPage?string_id=Z4K1J

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      更多客户案例,请查看SMARTWAY官网:

      smartway-it.com/cn

      SMARTWAY 智能餐厅系统

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      让您的餐饮生意 “ 智 ” 在必得!

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        西班牙的寿司,比日本的更漂亮?
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        SMARTWAY智途云·餐饮|流量=生意!但怎样增加餐厅网站流量你知道吗?
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        疫后行业大洗牌,哪些餐饮店还能存活下来?
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        夏日旅游旺季即将来临,餐厅人手紧缺怎么办?
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        你被套路过吗?马云说: “免费的,才是最贵的!”
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        老外去中餐馆“偷师”,然后自己在罗马开了间“饺子吧”?!
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        欧洲旅游业遭受重创,餐饮业将迎后疫情时代“新常态”
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