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    全球变暖恐将导致番茄酱产量锐减,首当其冲影响意大利

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      copywriting-YUYI Smartway运营团队 last edited by copywriting-YUYI

      全球变暖恐将导致番茄酱产量锐减,首当其冲影响意大利

      资讯来源:

      https://www.corriere.it/pianeta2030

      图片来源网络。编译排版:Smartway

      文章转载请联系smartway_italia公众号后台开白名单

      2050年内 番茄减产.jpg

      最近一项发表在《自然》杂志上的研究表示:全球气候变暖可能在本世纪让全球番茄收成减半!

      在不久的将来,寻常百姓餐桌上的番茄酱将会变成一种稀有的商品。

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      生产番茄酱的番茄主要种植在美国加州、意大利与中国等地,而这些地区都面临气候变迁的严峻冲击,让番茄种植业面临愈来愈大的风险。

      本项研究是由丹麦阿尔路斯大学(Aarhus University)所建立的数学模型,以预估未来气候变迁的情境将如何影响番茄的生产

      研究团队表示,温度升高会加速植物的生长速度,进而缩短了果实的发育时间,导致产量的下降。每一种作物都有最适合的生存温度,但在这个温度门槛之上,则会导致植物加速生长,对产量造成负面影响。

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      而每个产地未来持续发展的可行性都是不同的,中国可能还可以维持的可行生产模式,但美国加州和意大利可能会受到较严重的负面影响。

      研究团队根据IPCC和NASA的气候数据进行作物生长模型推演,在一组预测的气候情景中,由于水资源稀缺,美国加利福尼亚和意大利可能无法维持目前的工业番茄生产水平:

      最乐观的估计,在2050年全球番茄产量将下降约6%左右,而最坏的情况估计,在2050年二氧化碳排放量翻倍,全球平均气温上升4.4度,番茄将减产22%。
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