Bonus Vacanze能挽救意大利这个夏天的旅游餐饮业吗？
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Bonus Vacanze能挽救意大利这个夏天的旅游餐饮业吗？
Bonus Vacanze 7月1号开始可以申领
据意大利媒体il sole 24 ore报道：
意大利政府拟定Bonus Vacanze措施草案“从7月1日至12月31日，可以向税务局申请报销旅游住宿服务补贴。”根据重启法令规定，对于ISEE收入不超过40000欧元的家庭，可申请意大利境内旅游的住宿服务费补贴。
税务局关于旅游补贴的详细说明：
补贴最高500欧
如果三人（含三人）以上的家庭，补贴最高可达500欧；两人家庭的补贴上限为300欧，单身人士的补贴上限为150欧。补贴以80%的折扣形式来支付旅游住宿服务费用，而20%则作为纳税申报单中的税收减免项。
报销的旅游账单必须是在同一个住宿地点产生的服务费用，并且申请者必须提供住宿费用的有效账单收据/发票。
下载 IO App提交申请
申请旅游补贴的公民，必须下载安装由PagoPA提供的IO App，并且必须使用SPID数字身份证或电子身份证（CIE 3.0）才能登录。
吃瓜群众们的反应
过半数受访者不了解旅游补贴措施
据新闻记者调查访问显示，57%的人说他们对旅游补贴这一措施并不了解，而且由于疫后复工很多人已经取消了这个暑假的旅游计划，因此这项补贴措施对于挽救低迷旅游业并没有起到太大的作用。
这个夏天，除了旅游补贴能不能申请，最近大家关心的另一个热议话题就是:
三文鱼还能不能吃？
上周末北京的三文鱼砧板事件，引起世界各地广泛关注。目前国内专家仍未能确定病毒是否跟随进口三文鱼从外地传入，或是市场工作人员本身已经受感染。
SMARTWAY相关阅读链接，请点击下图查看：
专家呼吁暂停生吃三文鱼
因应疫情最新发展，北京市除了加强新冠肺炎防控工作外，专家也呼吁公众暂时停止生吃三文鱼。其中，《中国新闻网》引述中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光指出，三文鱼食用方法与其他肉类不同，因此应该暂时停止生吃。
新闻来源：BBC/ 中国新闻网
图片来源网络，Smartway 整理编译
日料餐馆怎么办？
受事件影响，刚刚复工不久的海外寿司餐馆又面临新一波冲击。
对于三文鱼，及时从“生吃” 转 “熟食”，是消费者必然的选择，也是餐馆老板们经此一疫必须思考与解决的问题。
从 sashimi 到 salmone al forno（焗三文鱼） 或 salmone grigliato （烤三文鱼）、spedini di salmone（三文鱼烤串）等等菜式的转变，烹饪技术并不是难题，难就难在如何恢复欧洲市场对于中餐/日餐的信心。
其实，日餐除了寿司，还有其他很多不同类型、风味的料理也广受欢迎，比如去年Smartway扒过的日本火锅：
而东洋彼岸的中华美食本身也十分精彩纷呈、博大精深，值得我们努力将其发扬光大。
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菜品智能排序减少客人首道餐品等待时间，优化餐厅迎客效率，促进翻桌率提升！
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