打造餐饮食品B2B供销平台,意大利公司「Soplaya」获 350 万欧元种子轮融资


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    打造餐饮食品B2B供销平台,意大利公司「Soplaya」获 350 万欧元种子轮融资

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    新闻截图来源:https://www.ilsole24ore.com/art/dal-produttore-ristoratore-soplaya-accorcia-catena-forniture-alimentari-AD55jhe

    据意媒ilsole24ore报道:近日,餐饮食品交易平台“Soplaya”获得350万欧元种子轮融资。此轮融资由 P101 SGR 领投,ITALIA 500、CDP Equity 和 Invitalia Ventures 参投。

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    网络助力意农业食品行业销售增长

    近年数据显示,意大利的B2B农业食品行业的发展正在扩张:去年营收约200亿欧元,并且借助数字化网络销售渠道趋势,业绩正在不断增长。

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    两年前,Soplaya诞生

    Soplaya是一个为餐饮业B2B提供交易与物流服务的平台,旨在连接餐厅经营者与农业生产者,建立一个多样化的、可持续而且高效的食品供应链系统。公司创建于2018年,由Mauro Germani、Gian Carlo Cesarin、Ivan Litsvineka 和 Davide Marchesi 共同创立。

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    发现需求,构建平台

    目前,Soplaya团队拥有二十多名热爱农业食品的专业人士。他们在与餐厅经营者、厨师、生产商和农业工作者密切接触后,体会到厨师采购食材原料过程的复杂,而食品生产制造商在挖掘客户和管理订单、发票、发货等一系列流程方面亦存在困境。

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    作为一个在线平台,Soplaya通过收集上下游的资料,为食品供应链提供数据,大幅增加了其透明度,帮助厨师简化采购过程,并使他们获得更广泛的产品选择,同时还有效降低了餐厅食材进货的采购成本。

    而对于农业食品生产者,Soplaya平台可以使农民提高利润率,并且更方便地进入市场。

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    在Soplaya网站上,餐馆能够直接从生产商那里获得食材原料。该网络平台提供了大量的产品,并承诺可在 12-24 小时内完成货物交付。

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    餐厅的采购负责人,可以直接在公司的官网订购食物,Soplaya平台会提供相关建议,避免用户购买过多食品而造成浪费。

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    商业发展与环境保护并存

    除了商业模式上取得的成功,Soplaya在环保方面也有重要贡献,它缩短了餐饮食品的物流供应链,有效减少二氧化碳的排放量,并且保护和促进生物的多样性。

    该公司表示,Soplaya正在提高欧洲餐厅的采购水平,通过改善采购阶段的透明度和便利性,改进餐厅的库存质量,并减少食品浪费。

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    未来,继续研发与优化算法分析技术

    对于新一轮融资的资金,Soplaya公司将用于继续在意大利扩展业务,以及培养更多的专业人才,扩大团队规模。此外,该公司将推出 Android 和 iOS 移动系统的应用程序,研发人工智能个性化的精准算法,优化供销数据的分析技术,从而为客户带来更好的购物体验。

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