Smartway 智途云 - 用户社区
    • 标签
    • 版块
    • 最新
    • 热门
    • 注册
    • 登录

    SMARTWAY|疫后不倒,反而连开四家分店,顾客络绎不绝!这家寿司店凭什么?

    了解欧洲华人餐饮最新动态 & 资讯
    欧洲餐饮热点
    1
    1
    448
    正在加载更多帖子
    • 从旧到新
    • 从新到旧
    • 最多赞同
    回复
    • 在新帖中回复
    登录后回复
    此主题已被删除。只有拥有主题管理权限的用户可以查看。
    • copywriting-YUYIC
      copywriting-YUYI Smartway运营团队
      最后由 copywriting-YUYI 编辑

      SMARTWAY|疫后不倒,反而连开四家分店,顾客络绎不绝!这家寿司店凭什么?

      Ichi-Station-Col-di-Lana-Milano-3.jpg

      资料来源:www.qualitytravel.it、www.vinodaburde.com等

      图片来源:http://www.ichistation.it/

      Smartway网络科技综合编译,

      原创文章转载,请联系微信公众号(ID:smartway-it)后台。

      疫情让餐饮业遭受前所未有的寒冬,在社会经济前景未明朗与生活压力紧迫的情况下,很多餐馆老板纷纷选择关门结业,然而,有一位寿司师傅却逆流而上,门店不但没有因疫情而关张,还陆续开了新分店…

      ichi-station.jpg

      图片来源:http://www.ichistation.it/

      又一家寿司分店在米兰C.SO DI PORTA VITTORIA开张了——这是 Ichi Station 在米兰的第四家分店。掌门人是日本寿司大师Haruo Ichikawa。

      Haruo-Ichicawa.jpg

      寿司大师Haruo Ichikawa

      图片来源:http://www.ichistation.it/

      Haruo Ichikawa在意大利打拼了近30年,曾任米其林星级餐厅IYO的寿司总厨。

      Haruo-Ichicawa-IYO.jpg

      Haruo-Ichicawa-IYO02.jpg

      自2017年卸任后至今,近两年间,接二连三地在米兰开了共4家 Ichi Station 寿司店。

      ichi-station 分店.jpg

      图片来源:http://www.ichistation.it/

      Ichi Station的寿司店门面并不大,外观乍眼一看与意大利本土的甜品小店无异,但光顾的顾客却络绎不绝。

      132653089-c8f95676-b4b2-449a-9f60-7ed303b57fa9.jpg

      Ichi Station寿司以色彩缤纷而著称,配以宝石蓝纯色的寿司拼盘外卖盒,堪称寿司界的“马卡龙”色系列。

      sushi-mix.jpg

      如此清新脱俗的寿司,当然价格也“不俗”,但也非绝高不可攀:低至1.8欧一件的Nigiri,高至65欧一盒的italian Box,丰俭由人。酒水价格也很接地气,小瓶33cl的Asahi啤酒3.5€,这消费水平在米兰真心不算高。

      WeChat Photo Editor_20200922141916.jpg WeChat Photo Editor_20200922141843.jpg

      以亲民的价格,星级餐馆大师傅的活招牌,加上日本匠人秉承极致、干净的经营风格,难怪这寿司店越开越旺。

      unnamed (1).jpg

      Ichi Station的营业时段跟平常的意大利餐馆差不多:

      午市11:30-15:00 /晚市18:30-22:30.

      如此正常而短暂的营业时间,能在竞争激励的米兰餐饮圈生存下来,可想而知,他们店的营业额必定是靠提升客单价和提高消费频率来维持平衡的。

      Mosaico-di-sushi-Ichi-Station.jpg

      在大鱼当道、赢家通吃的时代,开餐饮店不一定要追求大而全,有时候小而精的店反而更容易生存。

      在面积有限的小店面里,精简人手,追求食物的品质,树立口碑,有了“质”变,“量”变也会随之而来,餐饮经营里的“坪效”自然而然也就提升了。用心制作的美食,从来不会被辜负,因为永远有人愿意为品质买单。

      SMARTWAY全新升级智能外卖系统 ORDELIVERY,为海外华人餐饮智能化管理助力。

      qrcode_smartway.jpg

      关注SMARTWAY公众号

      立刻免费体验试用

      疫情改变了顾客的餐饮消费习惯,外卖已成为餐厅不可或缺的重要营收来源,而一款使用方便、快捷,有效留住老顾客的外卖点餐管理系统,是餐饮经营迈向线上、智能化必不可少的工具。

      SMARTWAY全新升级智能外卖系统 ORDELIVERY,为海外华人餐饮智能化管理助力。

      Ordelivery 智能外卖系统 1.3版本更新

      1.3版本新增功能如下:

      标准版

      1. 新增销售分析页面

      2. 新版打印机设置页面:优化打印机设置流程,并新增云打印机接口支持

      3. 新增网页内嵌功能,复制设置页面 - 联系方式 - 内嵌点餐网址中的代码到餐厅自有的网站中,可将Ordelivery内嵌到网页里直接点餐而无需跳转

      4. 新增版本升级自动兼容功能,新版本升级之后,客户重新登陆页面,点击右下角的一键兼容按钮即可完成新功能的升级

      专业版

      1.多级配送费设置,可设定不同半径的圆圈,实现各个圆圈中各自独立的最低起送金额,配送费和配送费优惠规则

      疫后复工复市,餐饮做打包,怎样才能赚更多?

      打造自己店的独立外卖系统,留住顾客!守住利润!

      Ordelivery 的八大优势

      1. 顾客无需下载APP即可点餐,方便快捷!

      扫二维码或点击网站链接,即可进入餐厅页面。

      Ordelivery 快速轻松点餐 ↓ 观看30秒演示视频 ↓

      Facebook搜索我们的主页:

      SMARTWAY|Ordelivery智能在线外卖系统

      点击主页蓝色按钮“ 订餐 ”,即可试用Ordelivery外卖系统!

      Ordelivery FB截图.jpg

      Ordelivery 广泛适用于各类型餐饮企业:餐饮连锁店、餐馆、中餐厅、寿司店、外卖打包店、酒吧、奶茶店、甜品店、小吃店、pizza店等等。为您的顾客提供最潮点餐体验,让您的外卖订单管理更智能、更高效,赚钱更轻松。

      2. 外卖订单,直连Smartway智能餐厅系统,收银、后厨直接出票,迅速高效!

      集成系统,打通线上/收银/后厨数据对接,智能高效。

      厨房.jpg

      3. 支持多种付款方式,多平台适配,订单实时显示

      支持多种外卖付款方式(货到付款/信用卡/Paypal等),多平台适配 iOS/Android/电脑网页/手机四端同步,订单状态实时显示。

      10.jpg

      4. 支持多国语言。沟通无障碍,使用更方便!

      (系统支持中文/英文/意大利语/西班牙语,多国语言任意选择)

      多语言.jpg

      5. 为您的餐厅网站、Facebook等社交平台,轻松引流 !

      让您不断累积更多忠诚顾客,促销活动、优惠券直接触达顾客,助您高效运营“私域流量”。

      多媒体运营.jpg

      6. 零佣金,低成本,让您赚得更多!

      省佣金.jpg

      7. 智能配送系统,对接Google地图,智能订单派送路径规划,让您的外卖高效直达!

      顾客可选择到店自取,或送餐上门。

      routing-pointa-ppointb.png

      01.jpg

      8. 订单管理更高效!运营数据分析更精准!

      Ordelivery 拥有自定义菜品/菜单管理,客户管理,订单管理,订单评价系统,电子发票信息智能管理;订单评价系统,营业数据分析,智能营销系统等多项功能,运营数据精准分析,帮助您更了解餐厅运营状况,及时改善经营对策措施。让您餐厅利润增长更快人一步!

      11.jpg

      微信图片编辑_20200511221831.jpg

      Smartway

      让您的餐饮生意 “ 智 ” 在必得!

      联系我们

      SMARTWAY网络科技有限公司

      ☆智能餐厅系统/外卖网站&APP/餐厅网络推广

      ☆阿里云EMEA大区官方合作伙伴

      **微信/QQ:383249229

      电话:+39 3801055530**

      更多案例:https://Smartway-it.com/cn/

      长按关注

      公众号QR.jpg
      SMARTWAY

      网络科技公众号 微信号 : smartway-it

      微信号:smartwayit
      邮箱:[email protected]

      1 条回复 最后回复 回复 引用 0
      • 第一个帖子
        最后一个帖子