SMARTWAY智途云｜餐厅该如何打造私域流量？
-
SMARTWAY智途云｜餐厅该如何打造私域流量？
疫情虽然给餐饮业带来极大挑战，但与此同时也注入了新的活力，推动了餐饮业数字化、智能化进程。
餐饮企业也日益重视私域流量的运营。
本文将针对餐企打造私域流量的四个关键步骤：拉新、留存、转化、裂变，为大家逐一分析。
谈"私域"之前，我们先了解一下公域流量的困境。
传统模式的餐饮公域流量主要有两块：第一块是餐厅门口的自动流量，即过路客。第二块是第三方点餐平台，比如Justeat、deliveroo、Uber等。
门店公域流量断崖式下滑
疫情之下，欧洲各国面临不同程度的Lockdown封锁，以往的旅游旺季餐饮食肆门庭若市，如今门可罗雀。门店客流量锐减，餐厅店主纷纷寄望于经营外卖能挽救生意。但与此同时，也面临第二个问题：第三方平台获客成本高企
餐企依赖第三方平台获取流量，但每单外卖平台扣点高达20%-30%。不上平台损失客源，但获客成本高昂，入驻第三方平台不但佣金高，而且要频繁地用让利优惠活动等促销方式吸引客流，餐企最后所获利润十分低微。
在这困境之下，餐企纷纷研究私域流量自救。
什么是"私域流量"？
餐饮私域流量，指餐饮品牌自身所拥有的流量，不用付费、任意时间、任意频次都可以直接触达到自家品牌的用户，如餐饮会员系统、App、企业微号、个人微号、微信社群等。
餐企运营私域流量四部曲
拉新-留存-转化-裂变
01 拉新
"拉新"就是拉新客户，吸引新客户"进店"是打造私域流量的第一步，核心是选择合适的方法拉新，用合适的网络社交工具吸引客人光临您的餐厅。
具体如何操作，可参阅往期SMARTWAY文章：
SMARTWAY教程↓ 点击相应标题查看
轻松3步在Google上设置您的餐厅，让顾客在线订餐更方便快捷：
餐馆老板在facebook上多做了这一步，外卖订单翻了不止一倍？！：
02 留存
拉新是开始，留存才是私域运营重点！核心：精细化运营客户关系。
精细化运营有两个环节：客户分层管理及内容价值输出。
对于大中型连锁餐企，顾客用户需要按一定标准，进行分层管理，提供差异化服务。一方面筛选高价值用户，集中资源进行运营，另一方面不同层级的用户采用相同的运营手段，既实现精准又提升效率。
价值输出，即要真正为顾客考虑，提供他们想听、想要、有价值的东西。比如说同样都是做寿司，作为餐企不仅仅是告诉顾客自家寿司好吃美味，同时还要传达美食背后的餐饮文化、健康理念等内涵价值。
价值输出，简而言之可以理解为：不但告诉顾客"这是什么"，还要告诉顾客"这为什么与众不同"。
03 转化
私域流量池搭建完毕后，需要设计一系列活动，刺激顾客的消费意欲，通过活动不断唤醒用户，为转化成交做铺垫。
如新店开张/周年酬宾活动、新菜试吃活动、菜品优惠活动或节假日促销、固定会员日活动等，不断地唤醒和盘活用户，把用户吸引到店里来，进而产生复购变现。
唤醒这一步至关重要，有时即使是没有节日，没有新菜，特意造节、造菜也要变着花样搞活动。只有不断盘活用户，才能创造变现的机会 。
04 裂变
顾客既是“私域流量”的本身，也可以成为再次获取“私域流量”的通道。做好了裂变，才算完成了整个私域流量的链条闭环。
裂变增长最关键的两点：一是梳理裂变路径，二是设计邀请双方的激励方案。
裂变，通俗来讲，就是要想好办法让顾客一传十，十传百。网络社群的持续有效运营，能带来优质的裂变效果。
在线外卖红利期，SMARTWAY智途云，助你步步为赢！
一款快捷方便、简单易用的智能外卖系统，能帮助您轻松运营管理线上外卖，零佣金，支持多国语言，支持多种付款方式，帮您轻松接收外卖订单！
Ordelivery 的八大优势
1. 顾客无需下载APP即可点餐，方便快捷！
扫二维码或点击网站链接，即可进入餐厅页面。
Ordelivery 快速轻松点餐 ↓ 观看30秒演示视频 ↓
Facebook搜索我们的主页：
SMARTWAY｜Ordelivery智能在线外卖系统
点击主页蓝色按钮“ 订餐 ”，即可试用Ordelivery外卖系统！
Ordelivery 广泛适用于各类型餐饮企业：餐饮连锁店、餐馆、中餐厅、寿司店、外卖打包店、酒吧、奶茶店、甜品店、小吃店、pizza店等等。为您的顾客提供最潮点餐体验，让您的外卖订单管理更智能、更高效，赚钱更轻松。
2. 外卖订单，直连Smartway智能餐厅系统，收银、后厨直接出票，迅速高效！
集成系统，打通线上/收银/后厨数据对接，智能高效。
3. 支持多种付款方式，多平台适配，订单实时显示
支持多种外卖付款方式（货到付款/信用卡/Paypal等)，多平台适配 iOS/Android/电脑网页/手机四端同步，订单状态实时显示。
4. 支持多国语言。沟通无障碍，使用更方便!
（系统支持中文/英文/意大利语/西班牙语，多国语言任意选择）
5. 为您的餐厅网站、Facebook等社交平台，轻松引流 !
让您不断累积更多忠诚顾客，促销活动、优惠券直接触达顾客，助您高效运营“私域流量”。
6. 零佣金，低成本，让您赚得更多！
7. 智能配送系统，对接Google地图，智能订单派送路径规划，让您的外卖高效直达！
顾客可选择到店自取，或送餐上门。
8. 订单管理更高效！运营数据分析更精准！
Ordelivery 拥有自定义菜品/菜单管理，客户管理，订单管理，订单评价系统，电子发票信息智能管理；订单评价系统，营业数据分析，智能营销系统等多项功能，运营数据精准分析，帮助您更了解餐厅运营状况，及时改善经营对策措施。让您餐厅利润增长更快人一步！
Smartway
让您的餐饮生意 “ 智 ” 在必得！
联系我们
SMARTWAY智途云
网络科技有限公司☆智能餐厅系统/外卖网站&APP/餐厅网络推广
☆阿里云EMEA大区官方合作伙伴
**微信/QQ：383249229
电话：+39 3801055530**
