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    20%餐饮业员工未打疫苗,意商会呼吁政府尽快出台政策挽救人力资源短缺

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      20%餐饮业员工未打疫苗,意商会呼吁政府尽快出台政策挽救人力资源短缺

      文章来源:

      https://www.ristorazioneitalianamagazine.it/dipendenti-ristorazione-vaccino-preoccupazione/

      Smartway编译/排版。原创文章转载请联系后台。

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      据ristorazione italiana magazine报道:在餐饮行业,大约有20%的员工还没接种疫苗。

      鉴于近日“私营企业是否引入强制绿码#greenpass 的要求” 讨论引发社会各界热议,意大利国家商业保护协会TNI (Tutela Nazionale Imprese)Italia餐饮业界代表发言人Raffaele Madeo表示:“ 政府应该尽快出台政策,例如发送代金券voucher,激励餐饮业员工接种疫苗。”

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      Raffaele Madeo说:“我们餐饮业是受疫情打击最严重的行业之一,但我们业界的许多员工仍未接种疫苗,而目前餐饮业人力资源短缺,这主要是由于公民收入造成的。相关报道请查看SMARTWAY往期新闻《意大利记者深度报道:餐饮业招工难的十大原因》

      (如果强制要求员工绿码)我们有可能再失去20%的员工。那么我们将如何继续提供服务? 餐饮业无法远程工作smart working,餐饮业需要人手,我们鼓励接种疫苗。

      秋季即将到来,天气冷的话,户外餐饮服务无法进行。到时候,餐饮业又将陷入寒冬。因此,我们呼吁政府尽快出台政策激励餐饮从业员接种疫苗,以缓解餐饮业人力资源短缺困境。”

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      后疫情时代,海外餐饮迎来新一轮智能化变革,从前端顾客点餐到后厨管理、收银系统、远程查看营业报表等方方面面,无一不渗透着智能化工具的影响。

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      智能设备的不断进化,既有效降低了人力成本负担,也有效减少了人员面对面接触的机会,让人们点餐、用餐更安全,同时也提升了餐厅的管理水平与效率。

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