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    餐饮业盛会HOSTMILANO将于本周五开幕

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      餐饮业盛会HOSTMILANO将于本周五开幕

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      新闻&图片来源:https://host.fieramilano.it/
      Smartway编译/排版

      第42届HOSTMILANO将于2021年10月22日至26日在fiera milano举行。

      本届HOSTMILANO由来自世界各地43个国家/地区的1300多家公司参展。全球专业酒店、顶级餐厅以及餐饮业各界精英翘楚汇聚一堂,共商行业重启复苏计划,以及探讨未来餐饮趋势。

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      参展商当中,咖啡自动售货机/智能自动化酒吧器具约占33%,智能餐厅科技工具占18%。

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      毫无疑问,当今HoReCa的创新关键词当属“SMART”。

      *“hotellerie-restaurant-café” 缩写, 酒店餐厅酒吧行业

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      由fiera milano米兰展会和HOSTMILANO以及POLI. 合作举办、意大利工业设计协会赞助的创新技术大奖赛,将为未来的餐饮行业带来新的技术革新。

      HOSTMILANO 2021展会上,同时举办农业食品生态系统论坛、Meat-tech肉类加工和即食食品技术、食品行业绿色节能环保材料等研讨会。

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      后疫情时代,海外餐饮迎来新一轮智能化变革,从前端顾客点餐到后厨管理、收银系统、远程查看营业报表等方方面面,无一不渗透着智能化工具的影响。

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