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    为挽救餐饮损失,政府下令禁止市中心的“反绿通”游行

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      为挽救餐饮损失,政府下令禁止市中心的“反绿通”游行

      图片来源:google, ristorazioneitalianamagazine

      新闻来源:www.ristorazioneitalianamagazine.it

      编译/排版:Smartway

      据ristorazioneitalianamagazine.it报道,意大利内政部近日颁布新措施,禁止在商业街和市中心进行“反绿通”游行。在不妨碍公民示威游行权利的情况下,政府这一举措,其目的是为了保障商业活动(餐厅、酒吧、商店等)不受游行示威影响。

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      “反绿通”游行示威在意大利各地区一浪接一浪,波及影响到许多餐饮业和商家。在游行示威的期间,沿街的餐厅、酒吧和商店很多时候迫于无奈不得不提前关门,营业额损失惨重。游街人群造成的交通拥堵以及破坏,更是让商家们头疼。

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      商会代表Carlo Sangalli发言:“周六生意,通常占商家每周营业额的25%以上。根据我们米兰办事处的统计,过去三个周末 因游行示威封锁而受影响的地区,其中的餐厅、酒吧、商店等等商业活动企业遭受超过1000万欧元的损失。”

      卫生部副部长Andrea Costa也表示:“我们不能让没有科学依据的少数人立场,而令大多数想要恢复正常工作和生活的人受到阻扰。”

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      此外,近日各类餐饮原料纷纷涨价,FIPE* 呼吁经济发展部,尽快建立监控供应链的机制,以免各项餐饮原料/食材胡乱涨价,最终将会影响餐饮业的发展和社会民生的复苏。

      • FIPE:Federazione Italiana Pubblici Esercizi 意大利公共企业联合会

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      后疫情时代,海外餐饮迎来新一轮智能化变革,从前端顾客点餐到后厨管理、收银系统、远程查看营业报表等方方面面,无一不渗透着智能化工具的影响。

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